こちらはSKB-鈴木克彦ブログです。キャベツの偉大な汎用性を日々崇拝しています。
焼き茄子とオムレツとポテトサラダとみそしる。
主食はとうもろこしです。ばらばらだ。
ごまかしに週末実家で食べたアップルパイを載せておきます。うまかった。
この間久しぶりにHMVに行って
色々最近のCDを試聴しまくりました。
コールドプレイだのシガーロスだの
フラテリスだの結構色々出てて面白かったのですが、
聴いてて一番面白かったN*E*R*D『seeing sound』を買いました。
このバンドhiphopの人たちなんですが、
NERD - Everybody Nose [OFFICIAL MUSIC VIDEO]
「女の子みんなトイレに並んでる」とか叫んでたり
N.E.R.D- Spazz
アジアンダブファンデーションみたいだったり
N.E.R.D (NERD) - Kill Joy [ Seeing Sounds Exclusive ]
もろレッチリみたいだったり
デュランデュランとREMみたいな曲やったりして面白いです。
最後の曲は名曲だと思う。
あんなかっこしてるのにロック！
良いもん買った。
冷やし中華風そうめん。具が独特。
冷やし中華が以下の理由で嫌いです。
1/中華そばのかん水の味がケミカルで嫌
2/酸っぱい汁が残って下の方が濃くなるのが嫌
3/きゅうりの細切りと麺が絡んで喉越しが悪くすすれないのが嫌
4/錦糸玉子がぺらぺらで味がついていないのが
麺をすするときむせて嫌
5/細切りのかまぼこは好き。
途中で好きなとこも見つけてしまって
あわてましたが、結果4対1で嫌いです。
総じてあの具と味は麺をすするとき
邪魔になるものばかりな気がします。
ですので今回の料理はそれを改善した味付けとなっております。
わかめともやしは旨い。そうめんも旨い。玉子は味付けたから旨い。
あの冷やし中華ってどこ起源の食べ物なんですかね？
ラーメンとも全然違うし。
と思って調べたらwikipediaにありました。
凄いなーネットって。
冷やし中華-wikipedia
あーやっぱり無理やり開発した感じだなー。
あんなの麺に載せる具として不自然だもの。
麺はすすってナンボですよね？なのにきゅうりって。
でも下のほう見るとファンも多いですね。信じらんねえ。
ここまで書いていて思ったのですが
もしかして俺が冷やし中華嫌いなのは
あんまり旨い冷やし中華を食べたことがないからかもしれません。
嫌いなもので外食のときに冷やし中華注文しないから。
やー夏は冷やし中華だよね、っていう人の気が知れないのですが
そういう人はうまい冷やし中華食べてるのかな？
旨い冷やし中華ってどこで食べられますか？
知ってたら教えてください。オーソドックスで旨いやつ。
…食べ物のことになるとここまでスムーズに
文章が書ける自分の性分が憎い。
トランス脂肪酸とプリン体が大好きです。
どすこい。
野菜炒めと冷奴。
豆腐がパックから取れなくてパックそのまま盛りです。ひどい。
昨日の買い物で卵を買ったんですが
結局まだ使わず野菜だけが無くなりつつあります。
明日はきのこのオムレツにしようかと思ってるんですが
オムレツ作るの下手なんです。
何か良いコツありませんかね。
と、最近料理が一日のハイライトになってしまっていて
あとはほぼ何もせずに生きています。
何かせねば。もう30なのに。
曽根君が30になるとなんかこう身に来るものがあると
いってたようなきがしますが、
このままではキャベツのことばかり考えたまま
30になってしまいます。
それは避けたい。
三上君古着屋しようよ。
と、さりげなく誕生日が近いことをアピールします。
俺の誕生日7月4日ですよみなさん。
鶏肉と小松菜の醤油和えとさわら定食。
キャベツを買わずに小松菜を買ったのですが、
茹でたあとに水が切れずうすぼんやりした和え物になっています。
キャベツだったらこんなことにはならないのに。
しかも次に炒め物とかに使ったら小松菜もうなくなるという軟弱さ。
ああキャベツの偉大さよ。あんなに色々使える野菜は他にない。
今テレビで爆笑レッドカーペットのスペシャルをやっていますが、
3時間も芸人のネタ見続けさせられてくたくたになりますな。
ぬるくなってる部分がないんだもの。
【お笑い】 U字工事 『入学試験』
ちなみに今日出てたこちらの栃木弁コンビは
こちらの人々にとっては実に日常語なので
面白くもなんともないということがわかりました。
もしかしたら島根弁のネゴシックスとかも
地元の人々には受けないんでしょうか。
島根が地元の人に聞いてみたいです。
negosikkusu
あー面白い。
結局こっちでもお笑いを見てしまって疲れが。もう寝ます。
すいとんと味噌炒め。
今日ｊは餃子を作ろうとしたらすいとんが出来たんだ。
果たして僕がどこで間違ってしまったのか、
想像しながら写真をじっくり見てみると
どうでもよさに笑えてくるかもかもしれないね！
おっと。こんな時間だ。
では僕は洗濯物を取り込まなきゃいけないからまたね。
シーユーネクストディナー！
失敗のショックをごまかそうとするが
どうしようもなくただもちっとしたすいとんをほおばる鈴木。
流れる汗は明日の糧となりうるのか。
次回鈴木克彦ブログ、『ついに冷蔵庫が空に』
『キャベツでもあったほうがましだった』でお会いしましょう。
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CM
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NEW COLDPLAY ITUNES AD! VIVA LA VIDA!
coldplayの歌い方がGLAYとそっくりでちょっとびっくりした。
中華丼。
長らく続いたキャベツもそろそろ無くなりつつあります。
しかしキャベツがなくなると野菜自体がほぼなくなります。
そしてまた俺は使い勝手の良さからキャベツを買ってしまうのでしょうか。
ピーターラビットか俺は。
スーパーに行ってキャベツ以外で使い勝手の良い食材を
探そうと思います。いい加減食べ飽きましたよほんとに。
茄子とかかな・・・。
TAMESHIGIRI~Cabbage~
まさにこんな心象風景。
やー実に内容のないブログだ。
週末重いかばんを持って歩いてたせいか
体が痛くてやる気出ないんです。
料理も適当だ。
ライツカメラアクション - スチャダラパー
かっこいいギターだな。うっとり。
回鍋肉とタラコイモサラダ。
ホイコウロウとか言っといてデミグラスソース味です。
ジャンがないんだもの。醤が。
皆さんのおかげで
熱くない味噌汁を食べることができました。
今回試したのは、
具を煮立たせたあと火を止めて冷ましてから味噌投入、という手順です。
しかし温度とはまったく関係ないところで味噌を入れすぎると言う失敗をして
結局美味しくならず。悲しくなりました。
鍋底に豪快に残ってます。
My Bloody Valentine @ ICA London 13/06/2008
マイブラが復活してる！フジロックに出るってのも初めて知りました。
でもってだるい復活とかじゃなくて更にぐにゃぐにゃになってる！
フジロックでマイブラ見たいなーでも休めないなあ苗場は遠いなあ。
それでフジロックの出演バンド一覧みてたら、SPOONだのmice paradeだのgossipだのザ・プレジデンツ・オブ・ザ・ユナイテッド・ステイツ・オブ・アメリカ だのベンフォールズだの、とても2008年のフェスとは思えない俺の学生時代ど真ん中ラインナップになってて吃驚しましたよ。
なんだなんだ。俺のCD ラックか？棚から一掴み？
Gossip "Listen Up" (radio edit)
kill rock starsのバンド。何だ今流行ってんのか。
The Presidents of the USA - Lump 懐かしい！
新譜出したのか。まあ相変わらずで。12年位前によく聴いておりました。
Ben Folds Five Philosophy performance
ベンフォールズ。10年前。ソロのときよりこっちのがいいよ絶対。今聴いても泣ける。
フジロックいけない腹いせにyoutube見て自分をごまかします。くそー。
リゾットのキャベツ添え。全部白い！
仕事で気になることがあって今現在落ち着かないんですが、
そんなとき何かやって気を紛らわそうとすると
非常にはかどることが分かりました。
帰ってきてご飯作って洗い物して米炊いて明日出すごみまとめて
ウーロン茶煮出して台所の掃除して風呂掃除もしました。
おーもやもやしてるとはかどる、って
自分で感心しましたが、
もやもやは晴れないし作る料理は真っ白だし、
何よりこうやって書き出してみると特に大した事を
してないことに気づいて落ち込みました。
あー今日はもう寝ちまいます。9時だけど。
熱い味噌汁について色々なアドバイスいただきありがとうございます。
冷ましてから味噌投入1票、味噌投入後冷まして食すに1票、
ぐつぐつ煮立てない1票で割れております。俺はどうすれば・・・。
How to make Miso Soup
こいつらの作り方は煮立てない派です。
ゆで卵入れんのか！味噌の溶き方がなっちゃいねえ、
包丁の使い方が怖い、joeの髪シルクハット取ったとこ？
とか色々突っ込みどころはあるのですが
なんか微笑ましいですね。
こういうの見て勉強しよう。
鮭定食。今週は味噌汁強化週間です。味噌がなくならないから。
自分で作った味噌汁を食べるときに
いつも熱すぎて口の中をやけどします。
でも味噌汁って煮込んだ具に味噌を入れて出来上がりですよね？
飯っていうのは出来たてが一番おいしいんですよね？
その理屈でいくといつも出来たてでおいしい味噌汁を
俺は食しているはずなんですが、
煮込むときに必ずぐつぐつになる筈だから
そのときに100℃になっているわけで、
となると口の上のほうがやけどする状態ってのは正しいんでしょうか。
今日の味噌汁なんて命の危険を感じるほど熱かったです。
熱くなりすぎない味噌汁の作り方を知りたい。
食の安全はまず温度から。
作ってから冷ますのか？ぐつぐつ煮ないのか？
熱々おでんの罰ゲームってのがあるぐらいだから
熱いのは良くないことなんですよね。
適温の料理を作れるようになりたいです。
エアー熱々おでん
エスパー伊東はただの頭のおかしな人と芸人の
境目にいるような気がしてたまに心配になります。
re:牛丼。たまねぎサラダ・中華風を添えて。
サラダって切るだけでいいからいいですね。
週末は実家に帰ってました。
こないだ帰ったときには野菜ばっかりもらってきたので
一週間まるでベジタリアンでしたが、
今週は肉があるので涙が出るほど嬉しいです。
やっぱりさ、肉だよね。肉。
自分で買わないエコ生活です。エコノミー。
昨日テレビでミシュランガイドの店巡りをやっていたので
甥にからかわれながら見ていたのですが、
ランチメニューとかならミシュランの店でも安いということがわかり
とても行きたくなりました。
新宿割烹 中嶋
ここなんか定職800えんですよ。いいですねえ。
ロイヤルホストより安いですねえ。行きたいなあ。
誰か連れてって。
テレビ見てたらよだれが垂れて甥に引かれました。
サーっと離れていきましたよ。
俺もう末期ですね。
電気グルーヴ/スネークフィンガー
戒めにこの唄を載せておこう。
ラーメン。ランチョンマットを変えました。民族調です。
ワールドワイドに向けて俺んちのtランチョンマットを新調したことをアピールしていると
実にキロバイトの無駄を感じます。
今日は地震があったり
それに気づかなかったり
車で段差に乗り上げたらタイヤがパンクしたり
父親にあげる予定の父の日のプレゼントである
地デジチューナーが今日届いちゃったり
それを父があけてセッティングしたよありがとうとか
明日の予定丸つぶれの電話が来たり
会社に行っても朝9時に自分の仕事が終わっちゃったり
朝会社に早く着きすぎて一人トイレ掃除を黙々としたり
無印で箸置きを買ったり
仕事のデータが飛んだ人のことを慰めたり
タイヤ替えに行ったオートバックスで
ブラックジャックによろしくにはまって
呼び出し聞き逃しそうになったり
マクドナルドでビッグマック食べてドリンクをコーラにしようとしたら
「すいません今コーラ薄くて」
なんて謎の謝罪を言われてファンタに変えたり
3枚790円の古着があったのに欲しいのが2枚しかなくて
泣く泣く諦めたり
カワチ薬品の駐車場で一人寂しくスペアタイヤに履き替えてたら
学生の集団がそそくさと俺を避けて通過していったり
ナイキのテレビCM見て酔ったり
古着屋で俺をじっと見詰める赤ん坊に微笑みかけたら泣かれたり
古畑中学生見てずっこけ3人組見たくなったりしてました。
どたばたがあった日、という見本みたいな日でしたよ。
Nike: Take It To the NEXT LEVEL (Full Length)
あーこりゃ酔うわ。凄いなーこの映像。
ジャガイモのお焼きと海鮮あんかけ焼きそば・狂人風。
味はうまいんですけどね。見た目が。
何を食べても上手いと思う
生来の作り手に対する慈愛の心に満ちた味覚に加え、
自分が作ったという達成感、および空腹と
暖かいものを食べているという喜びまで加わるので
毎日自分で作るものをおいしく食してしまっていますが、
きっと他人が食べると散々な目にあうでしょう。
もし海原雄山ならきっと見ただけで即退席しているに違いありません。
なので今度俺に会っても
決して何か作ってよ、とか言わない様にお願いします。
そんな注意しないでも言いませんか。そうですか。
海原雄山といえば最近
美味しんぼで山岡士郎と仲直りしたらしいですね。
でもまだ続くとか。その漫画を読んでいないので
詳しいことはわかりませんが、海原雄山といえば
料理に対するdisrespectが持ち味。
参考：雄山ハンバーガーを一網打尽
そんな雄山の血を引く山岡が雄山と仲直りするとしたら。
きっとさっきのリンク先でのような
雄山・キルザバーガー→山岡反目→山岡対策→雄山改心→邂逅、
という水戸黄門的な王道ストーリの流れは途絶え、
山岡と雄山が二人で世界中の各料理をdisりまくる
阿鼻叫喚料理絵巻となることでしょう。
今後の展開が見逃せませんね。
途中から凄いことに。
ちなみに富井副部長はかつての俺の数少ない
物まねレパートリーのひとつでしたが、
高校卒業とともにぱったりあの声が出なくなりました。
大人になるってのはそういうことです。
たまごかけそうめんと浅漬け。
実家の畑で育てたきゅうりをもらってきたんですが、
隣でゴーヤを育てていたら少し混ざってしまったらしく
少しぐにゃぐにゃで苦くなってしまっています。ゴーヤ要素+1ぐらい。
これはもう新種と呼んでもいいかもしれませんな。旨くはなってないけど。
イタリアで「ユニコーン」に似た鹿
このニュースをふと眺めるだけで頭の中に大迷惑が流れるほどの
ユニコーンファンです。
にしてもいつの間にかyahooは動画ニュース貼り付けとかやるようになったんですね。
見づらいから好きじゃないや。
でもってyoutubeでユニコーンを探して、と。
そしたら別の曲が聴きたくなったりして、最近そのまま夜更かしスパイラルパターンですよ。
寝れねえ。
ユニコーン 抱けないあの娘
一時期この髪型にしたかったなあ、ってことを思い出しました。
しなくてよかった気がする。
スターな男〜忍者ロック＠ユニコーンまつり2006
2006年に奥田民生と阿部と西川3人でやったやつ。
何が凄いって奥田民生の声が昔と変わんないのが凄い。
湧き上がるユニコーン熱。そして今日も夜がふけてゆきます。
人参と豆の甘露煮とジャガイモ炒めとたまねぎサラダといり卵。
こんだけいっぱい作っても肉がないと切なく見えます。
もの足りねえ。
去年行った東京国際ブックフェアが今年も開催されるらしいんですが
誰か一緒に行きませんか？
本が安いんですよ。面白い本売ってますよ。
とかいっときながら微妙な日程なので
俺自身に予定が入ってしまうかもしれないんですけれども。
またいって変な本買いたいなー。
ちなみに去年は一人で行きました。
一人行動をついしてしまう自分を何とかしたいもんです。
いろんな人と疎遠になってしまう。
カレープレートとしじみのすまし汁。
しじみは杉本家の引き出物です。うまいよ！
ripping yard
最近このページをよく見ます。
面白いですよ。
こんなふうにいろんな人が書いてるページってのは面白いですね。
昔はあったけど今は個人ブログが多くてあんまり見ない気がします。
このweb見てて思ったんですが、各地に点在する俺の知り合いのブログの
記事だけ引っこ抜いてひとつのフォーマットにずらーって並べるページを
作れないもんでしょうか。RSSとか使って。
各自個人ページで物事書くより一度に見やすいし
日記がファン人の記事みたいになって面白いと思うんですけどどうでしょう。
はてなブックマークみたいなもんにしかならないですかね。
がんばって作ってみようかな。
で、そのページで見つけた動画みてびっくりしました。
Portishead - Rip
こないだ買ったアルバムの中の一曲。
ちょうど今日これ曲調がradioheadに似てるなーと思って聞いてたら
Radiohead - The Rip (Portishead cover)
カバーしてました。しかも寝起きで。すげえシンクロニシティ。
でもって驚いてるの俺だけ。
かき揚げうどん。
今日の実験
1/かき揚げと同じ材料で焼いたらそれらしくなるのではないだろうか
結論
1/それらしくはなるがまずい。
週末三谷幸喜監督のザ・マジックアワーって映画を見てきました。
いつも三谷幸喜の映画を見ると
「このままの脚本で舞台でやった方が面白いんじゃないだろうか」
って気分になるんですが、今回もなりました。
でも佐藤浩市がとってもいいのでうっかり感動しました。
多分あの人がいなかったら舞台で見たほうが面白いと思いますけど
佐藤浩市のおかげでしっかり映画になってました。やー凄いあの人。
でもって三谷幸喜の映画は何がいいって
主題歌がないのがいい。
邦画の主題歌ってスタッフロールの最後に流れると
大抵場違いで突然当てはめたような感じで、
なんだかいつも興ざめしてしまうのは俺だけでしょうか。
だれかこの主題歌はよかった、ってのありますか？
あったら教えてください。是非見ます。
洋画だったらいいんだけど、ってのは多分
俺が英語の歌詞よくわかんないからですかね。
どうも邦画の主題歌より唐突じゃない分沁みる気がするんですけど。
Elliott Smith Miss MIsery
これとか泣ける。good will haunting。
Save me - Aimee Mann
これもいい曲。マグノリア。
肉すいとんとたらこ丼。
この時期にこういうもの食べると大汗かきます。
やめときゃよかった。
再始動は神のみぞ知る!? 相次ぐ「活動休止」の背景
スーパーバタードッグが解散しましたね。
今までしてなかったのか、ってぐらい久しぶりに聞いた名前でした。
でもってその関連の上の記事。
活動休止相次ぐかー。
聴いてる側としては解散とかしないで欲しいのが一番の意見ですが、
やっぱり大変なんでしょうね。
意見の出し合いして曲を作ってるんですからねえ。
なんかここ最近よく聴く音楽は
バンド形態じゃないものが多い気がします。
前に比べてずいぶん曲作るのも楽になったから
個人の思うやりたい音楽を人に弾いてもらわなくてもよくなっちゃったからってのも
あるんだろうなあ、と思いますけどね。
今はカセットテープに録音とかしないんでしょ？
まあ特に好きじゃなかったバンドでも
活動休止ってニュースを聞くと寂しいもんです。
クラシックのオーケストラみたいに
職業演奏家みたいな人たちの集まりとしてのバンド、でもいいとおもうのになあ。
やっぱりそれじゃつまんないですよね。
ここまで書いて自分がバンドやってたときのことを
まったく棚に上げてることに気づきました。
やーもう８年も経つのね。というか
曽根君とまたバンドやろうって言ってたことも思い出しました。
俺一曲持たなかったなあ。ごめんなさい。
KING CRIMSON - 21st Century Schizoid Man
こいつらなんかメンバーコロコロ変わってもバンドなのに。
目玉焼きそば。フードコート的な味。
焼きそば。
だいぶ前にB級グルメグランプリになった富士宮の焼きそばを
食べたことがあるんですが、焼きそばを食べるたびに
その味を思い出してしまいます。
なんていうか富士宮の焼きそばは全然違うんです。
今まで食べた食べ物の中でも１.２を争ううまさ。
（対抗馬として讃岐のうどん、タイのクイティアオ。麺ばっか）
そんなもんがあるかどうかわかりませんが、
きっと食べたらみんなの焼きそば観が変わりますよ。
今度それを食べるためだけに富士宮に行こうと思ってます。
他に何もなさそうなのがちょっとためらいますけども。
FUJI-NO-MIYA YAKI-SOBA
あーうっとり。途中からの音楽は何？
ちなみに栃木の焼きそばはジャガイモが入ってます。
そっちなら近いな。今度行こうっと。
たらこチャーハン。うまいけどたらこは炒めないでもよかった。
こないだ古本屋でアーティストのアトリエ35人分を紹介している雑誌を買ったんですが、
それがとても魅力的で部屋の模様替えをしたくてしょうがなくなりました。
ペンキとか塗りたいなあ。
せっかくの一人暮らし。変なことしたいもんです。
えーと。今日は特になし。
portishead - Machine Gun
こないだ買ったCD。暗ーい。
オムレツとロールキャベツミルク仕立て。
なんつーか失敗しました。塩辛いです。
そろそろ食材がなくなるから実家に帰らねば、と思っております。
何のための一人暮らしか。
ついでにOUTKASTのアルバムを買いました。
俺ヒップホップを聴くと古着屋のにおいを思い出すという脳をもっているんですが、
OUTKASTはヒップホップというか変態なので古着屋というか友達を思い出します。
今中古屋でCDがほんとに安いです。250円。
今の若者の興味は音楽には無い感じなのですかなあ。（遠い目）
Hey Ya! Charlie Brown Style
いい曲だ。そしていい映像だ。
モダン焼きとカルアミルク。
ネタがないので同じ料理の2サイクル目に突入です。
週末にMTV VMAJ2008に行ってきました。
レッドカーペットショーっていって
有名人がレッドカーペットを歩く様を路肩で見れるというチケットだったので、
2メートルの距離でEXILEとかMIHIMARU GTとかを見ました。
顔がちっちゃかったです。あー俺価値の無駄遣い、と
そのときは本当に実感しました。
さっきもEXILEとEXCELを打ち間違えた俺があんな近くに。
実に宝の持ち腐れの気分です。
となりでキャーっていってる女子がいて、
生でほんとにキャーって言ってる人を初めて見た事の方が記憶に残ってます。
人間って興奮するとほんとにキャーって言うんですね。
その夢中さを見習いたいもんです。
MTVのインタビューをすぐ目の前でしていたので、
もしかしたら生中継中に後ろにいる俺が映ってたかもしれません。
仕事を半日休んで呆けた顔をテレビに撮られました。
他にもアムロなみえとかWADAアキコrとか近かったです。
和田アキコの肌が綺麗でした。アムロは足とか手とか
折ろうと思えばすぐにでも折れそうなほど細かったです。危ない！とか思いました。
ライブではファーギーとマライアキャリーが出てましたが
どちらも知らない曲だったのが悔やまれました。予習したんですが。
ファーギーはいつの間にかストレートな実力派シンガーみたいな曲を歌うように
なってましたよ。回転はしてなかったです。でもかわいかったので惚れました。
いやほんとに。姉御っぽいかとおもったんですがキュートですよあの人。
お土産に今夏公開するテネイシャスDの予告版DVDを貰えたのが本当に嬉しかったです。
やーあんな体験今後することはないでしょう。貴重な体験をしました。
まさかあんなところでセロがオレンジを出すなんて！サプライズ！
以上自慢話でした。どうだいいだろ。
Fergi Big Girls Don't Cry Orginal Clip
これやってた。スカートはいててかわいかった。
色物かと思ったけど本気で歌うまかったよ。
Tenacious D - Tribute (live at Sydney)
超かっこいい。何度見ても歌とギターうますぎてさらに笑える。映画見に行くぞ。
